Radieschen-Salat mit Buttermilch-Dressing Für das Buttermilch Dressing die Buttermilch mit Öl und etwas Essig verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Radieschen in Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl und Salz marinieren. Für die Ziegenkäsebällchen den Pumpernickel in einer Küchenmaschine zu Brösel mixen.

Zutaten von Radieschen-Salat mit Buttermilch-Dressing

  1. 1/2 of rote Zwiebel.
  2. 1/2 Bund of Schnittlauch.
  3. 1/2 of Zitrone.
  4. 1/2 EL of Rohrzucker.
  5. 1 TL of Rapsöl.
  6. 150 ml of Buttermilch.
  7. of Salz, Pfeffer.
  8. 1 Bund of Radieschen.

Anleitung Radieschen-Salat mit Buttermilch-Dressing

  1. Die Zwiebel schälen und fein raspeln..
  2. Den Schnittlauch abduschen, trocken schütteln und in kleine Röhrchen schneiden..
  3. Die halbe Zitrone auspressen..
  4. Zwiebel, Zitronensaft, Rohrzucker, Rapsöl, Schnittlauch und Salz und Pfeffer mit der Buttermilch zu einem Dressing verquirlen..
  5. Die Radieschen waschen, putzen und in schmale Scheiben schneiden..
  6. Das Dressing über die Radieschen verteilen, alles gut verrühren und den angemachten Salat vor dem Verzehr kurz durchziehen lassen..

Das Buttermilch-Dressing passt zu vielen Blattsalaten oder auch für Tomatensalat. Nach Lust und Laune kann diese Buttermilch-Dressing überjedn x-beliebigen Salat z. Das perfekte Salat mit Buttermilch-Dressing-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Den Salat putzen und in… Den Salat putzen und in Streifenschneiden,Buttermilch,Zitronensaft,Creme fraiche und Honig miteinander verrühren. Den Salat waschen, trocknen und hacken. Alles, was der Mai an Frühlingsfrische bietet: Erdbeeren, Spargelspitzen, Erbsen, und Radieschen baden Brunnenkresse zum Salat geben, unterheben und den Salat mit den Lammscheiben anrichten.

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