Rote-Bete-Carpaccio Dieses Rote Bete Carpaccio sieht nicht nur gut aus, es schmeckt auch so und das mit wenig Kalorien. Der ideale Genuss für ein leichtes Essen zum Mittag. Ihr Lieben dieses rote Bete Carpaccio werdet ihr lieben!

Zutaten von Rote-Bete-Carpaccio

  1. 1 1/2 of Knollen gekochte rote Bete.
  2. 50 g of gehobelter Parmesan.
  3. 2 EL of Olivenöl.
  4. Etwas of Pfeffer.
  5. 50 g of Spinat, fein geschnitten.
  6. 30 g of gehackte Walnüsse.
  7. 1 paar of gehackte Pistazien.

Anleitung Rote-Bete-Carpaccio

  1. Die Rote Bete in sehr dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Mit Olivenöl beträufeln und alle anderen Zutaten liebevoll darüber verteilen. Und natürlich genießen..

Für das Carpaccio-Rezept aus Roter Bete schneiden Sie die Knollen in sehr feine Scheiben, richten diese auf Tellern an und würzen sie mit Salz und Pfeffer. Rote Bete Carpaccio mit frischem Meerrettich Rote Bete ist meiner Meinung nach noch immer viel zu unterschätzt. Der Name ist allerdings auch nicht. Ein Gruß aus dem Norden: Feiner Matjes als Tatar angemacht auf einem Carpaccio aus Rote Bete und verfeinert mit selbstgemachter. Frisch geriebene Muskatnuss dazugeben und durchrühren.

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