Marmorkuchen Gerade an warmen Tagen kannst du den Marmorkuchen auch ganz einfach nur mit Puderzucker bestreuen. Marmorkuchen ist einer der beliebtesten Kuchen überhaupt. Der Rührkuchen ist unkompliziert und leicht selber zu backen.

Zutaten von Marmorkuchen

  1. 320 g of glutenfreie Mehlmischung.
  2. 20 of Speisestärke.
  3. 1 Packung of glutenfreies Backpulver.
  4. 200 g of Zucker.
  5. 1 Päckchen of Vanillezucker.
  6. 300 g of Reis-Drink.
  7. 160 ml of Pflanzenöl.
  8. 1 TL of Kakaopulver.
  9. 50 g of vegane Schoki.

Schritt für Schritt Marmorkuchen

  1. Ofen vorheizen auf 180 Grad. Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Speisestärke in eine Rührschüssel geben. Reis-Drink und Pflanzenöl eingießen und mit dem Handrührgerät vermischen. Kastenform mit Backpapier auslegen und die Hälfte des Teiges einfüllen..
  2. Schoki im Wasserbad schmelzen und zusammen mit dem Kakaopulver in den übriggebliebenen Teig einrühren. Auf dem hellen Teig verstreichen..
  3. Für ca. 45-50 min bei 180 Grad backen, Stäbchenprobe machen und vor dem Anschneiden noch etwas abkühlen lassen..

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