Pfifferling-Rührei-Pfanne mit Katenschinken Aus dem Wald auf den Teller Um sein Frühstück besonders frisch zu gestalten, kann man sich die benötigte Anzahl an Pilzen einfach selbst sammeln. Wo auch immer der Ausspruch „keinen Pfifferling wert" herkommt, auf die aromatischen Pfifferlinge trifft er nicht zu. Damit die Pilze beim Anbraten in der Pfanne gleichmäßig gar werden, solltest du größere Pfifferlinge klein schneiden, indem du sie halbierst Pfifferling-Tofu-Pfanne mit Bandnudeln.

Zutaten von Pfifferling-Rührei-Pfanne mit Katenschinken

  1. 400 g of Pfifferlinge.
  2. 200 g of Zwiebeln.
  3. 125 g of Katenschinken.
  4. 6 of Eier, Größe M.
  5. ca. 100-150 ml of Milch.
  6. of Salz, Pfeffer.
  7. of Rama Culinesse o.Ä..

Anleitung Pfifferling-Rührei-Pfanne mit Katenschinken

  1. Pfifferlinge putzen und in mundgerechte Größe schneiden. Zwiebeln fein schneiden. Beides zusammen in der Rama Culinesse o.Ä. anbraten..
  2. Den Katenschinken dazugeben. Alles etwas salzen und pfeffern und weiter braten, bis die Pilze fast gar sind..
  3. Die Eier in eine Schüssel schlagen und zusammen mit der Milch und etwas Salz & Pfeffer aufschlagen. Dann mit in die Pfanne geben und wie normales Rührei anbraten. Fertig..

Es ist einfach in der Zubereitung und in Kombination mit der Hirse zudem glutenfrei. Dann die Karotten und die Pfifferlinge. Der Pfifferling gehört zu dieser Sorte von Pilzen. Er gehört zu den beliebtesten Pilzsorten. und Denn Rührei mit Pfifferlingen, schmeckt hervorragend. Pfifferlinge kann man auch in die Sauce den Die Pfifferlinge werden zunächst gut gereinigt, gewaschen und dann in eine Pfanne mit wenig Wasser.

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