Ein köstliches Kartoffelgratin bereiten Sie mit folgendem Rezept kinderleicht zu.
Für das Kartoffelgratin die Kartoffeln schälen, in sehr dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel mit.
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Zutaten von Kasseler-Ananas-Kartoffelgratin
- 1 kg of rohe Kartoffeln.
- 400 g of Kassler/Selchkarree.
- 1 of frische Ananas oder 340 g aus der Dose.
- 3 of Frühlingszwiebeln.
- 300 g of Spätzlekäse.
- 250 ml of Sahne.
- 100 ml of Milch.
- 4 of Eier.
- of Salz, Pfeffer, Muskat.
Anleitung Kasseler-Ananas-Kartoffelgratin
- Den Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen..
- Die Kartoffeln schälen und waschen. Die Kartoffeln mit einem Hobel in sehr dünne Scheiben hobeln, Kassler und die abgetropften Ananas in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden..
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Kartoffelscheiben, Kassler, Ananas und die Frühlingszwiebeln in die Auflaufform schichten..
- Milch, Sahne, Eier und Gewürze gut verrühren und über den Auflauf gießen. Über die geschichtete Kartoffel-Mischung gießen. Die Kartoffeln mit dem geriebenen Käse bestreuen..
- Im vorgeheizten Backofen für ca. 1 Stunde backen, bis der Käse goldgelb gratiniert. Sollte der Käse zu schnell bräunen, mit Alufolie abdecken. Nach dem Backen etwas auskühlen lassen!.
- Jetzt nur noch einen Salat dazu - FERTIG.
Eben deftige Hausmannskost wie von Opa. Gerade zu deftigen Fleischgerichten wie Braten, Roastbeef, Frikadellen, Kasseler, Entrecôte und. Kasseler und Ananas harmonieren sicher sehr gut zusammen. Das kann ich mir wirklich gut vorstellen. Rezept für Ananas-Kasseler auf Essen und Trinken.
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