Spargel-Linsen-Chili-Salat Die Linsen in eine Pfanne geben. Die Knoblauchzehe schälen, halbieren und mit dem Lorbeerblatt beifügen. Mit so viel Wasser auffüllen, dass alles gerade bedeckt ist.

Zutaten von Spargel-Linsen-Chili-Salat

  1. 1 Bund of grüner Spargel.
  2. 100 g of Linsen ,gekocht.
  3. 1 of Chili.
  4. 3 of Lauchzwiebeln in Ringe.
  5. 3 of Tomaten.
  6. of weisser Balsamico.
  7. of Olivenöl.
  8. of Salz und Pfeffer.

Schritt für Schritt Spargel-Linsen-Chili-Salat

  1. Den Spargel bissfest dünsten und die Linsen bissfest kochen und beiseite stellen..
  2. Die Lauchzwiebeln und die Chili in feine Ringe schneiden. Die Tomaten würfeln..
  3. Mit Salz und Pfeffer, dem Öl und dem weißen Balsamico eine Vinaigrette herstellen und über das Gemüse geben. Eine Stunde ziehen lassen und kalt genießen. Super als Beilage zum Grillevent..

Linsen-Chili mit Salz, Pfeffer, Zucker, Harissa und Essig würzen und mit den Toppings servieren. Linsen nach Anleitung auf der Verpackung zubereiten. Spargelstücke in Salzwasser leicht knackig kochen. Spargeln, Linsen, Rucola und Äpfel beifügen, mischen. Spargel-Linsen-Salat mit gebratenem Lachs ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Hauptspeise.

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