Gemischter Salat mit Avocado und frischer Minze Da ich alles zuhause hatte, gleich umgesetzt. Die Avocado halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und ebenfalls würfeln. Alles sofort mit dem Dressing mischen und kurz durchziehen lassen.

Zutaten von Gemischter Salat mit Avocado und frischer Minze

  1. 3 of Tomaten.
  2. 1 of Zwiebel.
  3. 1 of rote Paprikaschote.
  4. 2-3 Stiele of frische Minze.
  5. 1 of Avocado.
  6. 1/2 of Zitrone, der Saft davon.
  7. 2 EL of Olivenöl.
  8. 2 EL of Weißweinessig.
  9. 1 of gestrichener TL Salz oder nach Geschmack.
  10. 1/2 of Kopfsalat.

Anleitung Gemischter Salat mit Avocado und frischer Minze

  1. Die Tomaten, Paprika, Kopfsalat gut waschen und schneiden. Zwiebel schälen und in Stücke schneiden. Minzeblätter waschen und mit Hilfe von einer Kräuterschere oder einem Küchenmesser fein hacken. Die Schale und den Kern von der Avocado abmachen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden..
  2. Alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen. Ein Dressing aus Essig, Olivenöl, Zitronensaft und Salz dazugeben und nochmal vermischen..

Für den Quinoa-Avocado-Salat zunächst das Dressing zubereiten. Dazu alle Zutaten miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Avocadostückchen mit den in Scheiben geschnittenen Radieschen und dem Salat in einer Schüssel verteilen. In abwechselnden Schichten das Fleisch mit dem gerösteten Brot darüber verteilen und mit der Jogurtsoße übergießen. Avocado-Mango-Thunfisch-Salat mit Chili, Koriander, Minze und Nüssen.

Get Latest Recipe : HOME