Mit Küchenkräutern wie Dill, Basilikum, Rosmarin und Thymian lassen sich viele Gerichte verfeinern.
Die Kräuter helfen jedoch auch bei gesundheitlichen Mit Hilfe der Kräuter lassen sich Saucen und Salate, aber auch Fleisch- und Fischgerichte lecker verfeinern.
Allerdings sind viele der Kräuter nicht.
Zutaten von Salat von Wild- und Küchenkräutern
- of Gierschblätter.
- of Vogelmiere.
- of Zitronenmelisse.
- of Kapuzinerkresse, Blätter und Blüte.
- of Borretsch, Blätter und Blüten.
- of Frischer Oregano.
- of Lauchzwiebel.
- of Schnittlauch.
- of Salz, Pfeffer aus der Mühle.
- of Eventuell ein paar Senfkörner.
- of Balsamico weiss.
- of Olivenöl oder Kürbiskernöl.
- Etwas of Honig.
Schritt für Schritt Salat von Wild- und Küchenkräutern
- Die Lauchzwiebel kleinschneiden..
- Die Kräuter nur etwas rupfen (die Blüten ganz lassen und zum Schluss als Garnierung verteilen)..
- Alles mit den Gewürzen mischen, kurz ziehen lassen..
Gundermann harmoniert perfekt mit anderen wild anzutreffenden Pflanzen wie Löwenzahn oder Gänseblümchen. Doch Küchenkräuter bringen nicht nur mehr Geschmack und Farbe auf unsere Teller, sie sind auch sehr gesund. Wir verraten euch, welches die zehn beliebtesten Küchenkräuter der Deutschen sind, gegen welche Wehwehchen sie als Hausmittel dienen und wie ihr sie lecker zubereiten könnt. HOME Rund ums Wild Wild küchenfertig Welcher Salat zu Wild? Salat zu einem Wildgericht darf natürlich nicht fehlen.
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