Für die Lasagne Spinat gründlich waschen und große Stiele abschneiden.
In einem großen Topf Mit einer dünnen Schicht Sauce und Spinat bedecken.
Die Hälfte des Lachs darauf verteilen.
Zutaten von Spinat-Lachs-Lasagne
- of Lasagneplatten.
- 250 g of Lachsfilet, gewürfelt.
- 400 g of junger Spinat, TK.
- 300 ml of Sahne.
- 1 of Knoblauchzehe, gehackt.
- 1 of Zwiebel, gewürfelt.
- 200 ml of Milch.
- 150 ml of Wasser.
- 2 EL of Mehl.
- 1,5 EL of Margarine.
- 2 EL of Tomatenmark.
- 1 Päckchen of Gratinkäse.
- of Salz.
- of frischgemahlener Pfeffer.
- of Muskatnuss.
Schritt für Schritt Spinat-Lachs-Lasagne
- Spinat mit 150 ml Sahne erhitzen. Nicht kochen! Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Beiseite stellen..
- Margarine erhitzen, Knoblauch und Zwiebel darin anschwitzen, Mehl dazu geben und mit der Milch aufgießen. Kurz aufkochen lassen, dann restliche Sahne und Wasser sowie das Tomatenmark hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ebenfalls beiseite stellen..
- Nun jeweils abwechselnd Spinat, Soße, Lachswürfel und Lasagneplatten in eine Auflaufform geben. Beginnend mit der Soße..
- Mit Käse bestreuen und bei 200 Grad Umluft für 25 Minuten im Backofen garen..
Lachs-Spinat-Lasagne von ➸ EAT SMARTER schmeckt nicht nur zum Abendbrot! Lachs-Spinat-Lasagne - Immer wieder für ein gemeinsames Familienessen zu haben. Für alle Lachs-Liebhaber: unser beliebtestes Rezept für eine leckere Lachs-Lasagne mit Spinat. Finde noch mehr einfache, gesunde und köstliche Rezepte unter justspices.de/rezepte. Die Lasagne mit eiweißreichen Lachs und gesundem Spinat liefert viele wichtige Vitamine und Nährstoffe.
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