Gnocchis mit Tomatensauce und Mozzarella Für die Große haben wir das. Mozzarella in Würfel schneiden in dem gehackten Basilikum, der Zitronenschale und Salz wälzen. Gnocchi nach Packungsanleitung kochen, mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser holen und mit den Tomaten mischen.

Zutaten von Gnocchis mit Tomatensauce und Mozzarella

500 g of Gnocchi.
400 g of Dosentomaten (gehackt).
2 of mittelgroße Tomaten.
1 of Zwiebel.
1 of kleine Zucchini.
2 Zehen of Knoblauch.
1 TL of Kräuter der Provence.
200 g of Mozzarella.
2 EL of Sonnenblumenöl.
of Salz und Pfeffer.
of Kräuter und Pinienkerne als Topping.

Anleitung Gnocchis mit Tomatensauce und Mozzarella

Zwiebel und Knoblauch schälen. Zucchini und Tomaten waschen. Zwiebel fein schneiden, Knoblauch in die Presse geben, Tomaten und Zucchini in Würfel schneiden. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden..
1 EL Öl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel anschwitzen, nach kurzer Zeit den Knoblauch und die Kräuter der Provence zugeben, kurz mit anschwitzen und auch schon die Tomaten mit rein (Dose + frische). Gib etwas Salz und Pfeffer dran. Lasse die Sauce nun einfach bei niedriger Hitze köcheln..
Heize nun den Ofen auf 180 Grad Umluft vor..
Erhitze in einer Pfanne wieder 1 EL Öl und brate nun Gnocchi und Zucchini an bis sie schön goldig gebraten sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
Nimm dir eine Auflaufform (oder 2 kleine) verteile die Hälfte der Tomatensauce in der Form. Dann gibst du die Zucchini und Gnocchi oben drauf, noch mal Tomatensauce und dann den Mozzarella. Alles ca. 15 Minuten überbacken. Guten Appetit. ❤️.

Dinkel-Gnocchi in Tomatensauce mit Mozzarella & vielen italienischen Kräutern. Abschließend mit frischem Basilikum und Chiliflocken servieren. Das perfekte Gnocchi mit Tomaten und Mozzarella-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Gnoochi nach Packungsanleitung im Salzwasser kochen. Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden. Die Gnocchi mit einer Gabel sanft andrücken.

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