Auberginen-Kartoffel-Türme Mit den Kartoffeln portionsweise im restlichen Öl goldbraun braten. Das perfekte Auberginen - Kartoffel - Auflauf-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Auberginen Auberginen - Kartoffel - Auflauf. Das Rezept für gefüllte Aubergine kombiniert die Klassiker Aubergine und Hackfleisch - und garniert sie ganz unklassisch mit Granatapfelkernen.

Zutaten von Auberginen-Kartoffel-Türme

  1. 1 of Aubergine.
  2. 1 of Zucchini.
  3. 2 of Kartoffeln.
  4. of Olivenöl.
  5. 1 Dose of gehackte Tomaten.
  6. 1 of Zwiebel.
  7. 1 Prise of Zucker.
  8. of Fetakäse.
  9. of Salz und Pfeffer.
  10. of Oregano.

Anleitung Auberginen-Kartoffel-Türme

  1. Das Gemüse schälen und in Scheiben schneiden. Man kann es frittieren oder wie ich es gemacht habe, die Zucchini und Aubergine ohne Öl anbraten und die Kartoffelscheiben im air fryer zubereiten. (mit ein bisschen Oregano und Olivenöl).
  2. Dann auch den Fetakäse in Scheiben schneiden. Die Zwiebel klein schneiden und in eine Pfanne mit Olivenöl und den gehackten Tomaten geben, eine Prise Zucker dazugeben und nach Bedarf Salz und Pfeffer, kurz aufkochen. Dann geben wir auf einen Teller eine Scheibe Kartoffel, dann Käse, dann Aubergine, wieder Käse, dann Zucchini usw. Zum Schluss geben wir die Tomatensauce dazu, streuen etwas Oregano darüber und genießen..

Diese Frage klären wir für Sie in unserem Beitrag. Die Eierfrucht oder Aubergine ist besonders reich an Antioxidantien. Erfahren Sie bei uns alles über die gesundheitlichen Vorteile, Inhaltsstoffe, Anbau, Lagerung oder Zubereitung der Aubergine. Auberginen 🍆 & Kartoffeln 🥔 von einer Pflanze ernten? Mit unserer Anleitung gelingt das Veredeln der Aubergine auf Kartoffelpflanzen mühelos.

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