Gefüllte Zucchini mit Käse-Petersilien-Kruste Auch wenn man sie dann noch essen kann, für mein Rezept, die gefüllte Zucchini Schiffchen mit Hackfleisch, wären. Die Käse-Mandel-Masse auf den Zucchini verteilen. Tomaten quer halbieren und zu den Zucchini legen.

Zutaten von Gefüllte Zucchini mit Käse-Petersilien-Kruste

  1. 1 of große Zucchini.
  2. 3 TL of Sesamöl.
  3. of Salz.
  4. of Schwarzer Pfeffer.
  5. 75 g of griechischer Joghurt.
  6. 1 TL of Paprikapulver.
  7. 4 of Frühlingszwiebeln.
  8. 60 g of Ajvar.
  9. 250 g of Rinderhackfleisch.
  10. Etwas of Kümmel.
  11. 2 TL of Sojasoße.
  12. 1/2 Bund of Petersilie.
  13. 40 g of Gouda.
  14. 25 g of gehackte Mandeln.

Anleitung Gefüllte Zucchini mit Käse-Petersilien-Kruste

  1. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Zucchini waschen, längs halbieren und das weiche Innere herauskratzen. Mit 1 TL Sesamöl bestreichen, in die Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Ofen nun 20 Minuten vorbacken..
  2. Für die Füllung den Joghurt mit Salz und Pfeffer, 1/2 TL Paprikapulver und 1 TL Sesamöl verrühren. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und weiße und grüne Teile getrennt in Ringe schneiden..
  3. Für die Kruste die Petersilie waschen, trocken tupfen und hacken. Den Gouda reiben und zusammen mit der Petersilie und den gehackten Mandeln mischen..
  4. Das restliche Sesamöl in der Pfanne erhitzen und mit den weißen Frühlingszwiebeln 3 Minuten anbraten. Dann die grünen Frühlingszwiebeln dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel würzen. Dann die Sojasoße und Ajvar hinzufügen..
  5. Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen. Zuerst die Joghurtmischung, dann die Fleischmischung in die Zucchini füllen und mit der Krustenmischung bestreuen und etwas andrücken. Weitere 15 Minuten backen und anschließend servieren und genießen..

Zucchini nebeneinander in einen gefetteten flachen Bräter stellen. Das perfekte gefüllte Zucchini-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Von den runden Zucchini einen Deckel abschneiden (lange Den restlichen Käse und die gehackte Petersilie mit der abgekühlten Hackfleischmasse vermengen und in die ausgehölten Zucchini füllen (sollte es. Für gefüllte Zucchini die Zucchini waschen, halbieren und aushöhlen. Knoblauch und Zwiebel klein schneiden und in etwas Öl anrösten. Zu den gefüllten Zucchini passt Reis.

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